正规网赌软件app

正规网赌的app下载

正规网赌的app下载
当前位置: 首页  /   新闻中心  /   县市区  /   覃塘区  /   正文

覃塘区推进中小学校食堂“明厨亮灶”规范化管理

2020-06-25   来源:正规网赌的app下载-正规网赌软件app日报   网络编辑:庞丹婷   作者:覃伟 韦宁  

覃塘讯 近日,覃塘区在石卡高中举行现场观摩会,推广该校食堂打造“妈妈式”菜肴、推进“明厨亮灶”规范化管理的经验。

“‘妈妈式’菜肴,就是以本地养殖的鸡、鸭、鱼等肉类和种植的蔬菜为主要食材,以传统炒、蒸、炆为烹饪手法的家庭式菜肴,确保食品有机绿色无外来污染。”石卡高中校长黄晓鹏介绍。

为杜绝生疏肉类食品流入,防止病从口入,覃塘区各中小学校严格按照“明厨亮灶”的要求,严把食品原料采购质量关,让师生实时看到厨房的环境卫生、浸泡清洗、加工烹饪、餐具清洗消毒等。同时,丰富菜式菜样,创新花式规范烹饪操作流程,让菜肴体现“妈妈式”的味道,让学生能享受家的温馨,健康快乐成长。尤其是新冠肺炎疫情防控期间,各学校严禁采购和贮存无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品,严堵疫病输入渠道,守护学生舌尖上的安全。 

返回顶部